Disfrutando de una nueva experiencia; el Tamarindo

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Las personitas que van apareciendo por nuestra vida nos dan la oportunidad de disfrutar con nuevas experiencias, entre otras, los alimentos y sabores.


Nunca antes había visto y/o probado el Tamarindo, en textura puede parecer un dátil, aunque su sabor, agridulce, e imagen no tiene nada que ver.


Externamente, similar al cacahuete, se puede tomar pelado o bien exprimido tras haber sido hidratado.


Lo produce un árbol, que en condiciones ideales puede medir más de 30 metros. A las abejas les encantan sus flores para producir miel.


Su cáscara, se puede consumir aún verde, siendo beneficiosa para prevenir el cáncer y el envejecimiento. La pulpa controla las infecciones de hongos y es rica en vitamina C, estupenda para prevenir resfriados y como antioxidante, además ayuda a asimilar alimentos ricos en grasas. Entre otros tiene también, fibra, calcio, hierro y fósforo, innumerables cualidades medicinales, pinchad sobre el enlace de abajo.

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El tamarindo la super-fruta

El tamarindo como fruta medicinal